{ "title": "Dut Kurusu", "image": "https://www.dut.gen.tr/images/dut-kurusu.jpg", "date": "21.01.2024 22:55:09", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Dut kurusu, demir içeriğiyle oldukça zengin olan dut, vücutta ödem gideren, idrar söktüren, bağırsak kurtlarına karşı savaşan bir meyvedir. Dutun tazesi ile kurusu arasında oldukça önemli sayılan farklılıklar bulunmaktadır. Dut tazeyken birkaç saat içinde kimyasal bakımdan değişime uğradığından, hemen tüketmek daha yararlıdır. Güneşte kurutulan dut, bu esnada değişim geçirdiğinden başta egzama olmak üzere yararlı etkileri bulunur. Dut kurusu demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Aynı zamanda B1, B2 ve C vitaminlerini barındırır. Her yaştan kişinin enerji ihtiyacını karşılar, kan yapar. Kanser türleri dışında çeşitli hastalıklara iyi gelir. Bu yüzden herkese dut kurusu tüketmesi tavsiye edilebilir.