Urmu DutUrmu dut, Ekşi Kara Dutu veya Moğol Dutu olarak da bilinen, ağaç formunda ve kışın yaprağını döken bir üzümsü meyve türüdür. Yetişkin ağaçların boyu sekiz ile on metreye kadar ulaşabilir. Saksıda yapılan yetiştiriciliğinde ise bitki boyu ortalama olarak bir metre yirmi santime kadar ulaşmaktadır. İklim yapısı eksi on beş ile otuz sekiz derece sıcaklıklara sahip olduğunda yaşam alanları bulur. Urmu Dutunun ÖzellikleriUrmu dutunun sıcaklık ve ışık isteği çok fazladır. Bitkinin yetiştiriciliği yapılması durumunda, ilk bir senesi içerisinde soğuktan korunarak yetiştirilmesi gerekir. Bir yaşını doldurmuş bitkilerde ise fidanlar eksi on beş ile eksi yirmi dereceye kadar olan kış soğuklarına dayanabilir hale gelir. Aşırı gölgeli ortamlarda bitkinin verimi düşüş göstermektedir. Urmu dutunun toprak isteği humusça zengin ve normal geçirgen yapıda olan topraklardır. Kurak topraklara dayanıklı olması ile ortalama nem koşullarının ayarlanması bitkinin verimini artırır. Bitkinin dikim mesafesi beş metre aralıklarla olmalıdır. Döllenme yöntemi tozlanma ile gerçekleşir ve arılar aracılığı ile olur. Parlak siyahımsı mor renkleri olan meyveleri vardır. Yapı olarak uzun bir görünüme sahip olan ve Mayıs ve Haziran aylarında olgunlaşan bir meyvedir. Urmu dutu fidanları ortalama üç yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar. Urmu Dutunun Faydaları
Urmu Dutunun KullanımıUrmu dut, ülkemizde halk arasında kara dut olarak bilinir. Özellikle karasal iklimin hâkim olduğu bölgelerde yetiştirilir. Urmu dutu, organik bitkiler arasında böceklenmeyen tek bitkidir. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunmaktadır. Urmu dutunun meyvesi olgunlaştığında hemen tüketilmesi gerekir, aksi takdirde yeniden meyve verip olgunlaşana kadar tüketme şansı yoktur. Urmu dutundan pekmez yapılarak ilerleyen dönemlerde de tüketilmesi sağlanabilir. Pekmezinin içeriğinde bol miktarda demir minerali bulunmaktadır, bu sayede kansızlık problemi olan kişilerin kullanmasında fayda sağlar. Urmu dutu çok güçlü bir doğal antioksidandır. İçeriğindeki bu antioksidanlar sayesinde vücudun bağışıklık sistemi güçlenmektedir. Urmu Dutunun Sağlık Üzerindeki EtkileriUrmu dut, flavonoidler bakımından da zengin olan bir meyvedir. Bu özelliği sayesinde kalbi koruyucu etkisi de vardır. Urmu dutu yaz aylarında serinletici bir meyvedir. Ayrıca kara dut reçeli ve kara dut pekmezinin gribal enfeksiyonlara karşı bedeni koruyucu etkisi de vardır. Urmu dut ağız içi aftlara karşı etkili bir meyvedir. Bronşit, öksürük gibi hastalıklara da iyi gelir. Boğaz şişmelerine veya iltihaplanmalarına bir yemek kaşığı urmu dut pekmezi ile bir yemek kaşığı tereyağı karıştırılarak çok iyi gelir. Ayrıca emzirme döneminde olan kadınların sütlerinin artmasına yardımcı olur. Enerji veren bir meyvedir. Ülkemizde Kahramanmaraş ilimizin yüksek dağlarında yetişir. Pekmezi ve reçelinin dışında şerbeti de yapılarak yaz aylarında serinletici bir içecek olarak kullanılır. Kısacası bademciğe, karaciğere, şeker hastalarına ve astım hastalarına iyi gelen bir meyvedir. Urmu Dutunun Tüketim ŞekilleriUrmu dutunun birçok tüketim şekli vardır. Bunların içerisinde en çok kullanılanı ve yapılanı ise reçel, pekmez ve şerbet halleridir. Meyve olarak kısa bir süre tüketildiğinden, yetişme dönemlerinde toplanarak bu belirttiğimiz seçenekler yapılır. Bu sayede her mevsim kara dutun faydalarından yararlanılmış olur. |
Urmu dutunu saksıda yetiştirmeyi düşünüyorsanız, boyunun bir metre yirmi santime kadar ulaşabileceği bilgisi kesinlikle doğru. Saksıda yetiştirirken, bitkinin sağlıklı bir şekilde büyümesi için sıcaklık ve ışık ihtiyacını göz önünde bulundurmalısınız. Özellikle ilk yıl soğuktan koruma konusunda dikkatli olmalısınız. Eksi on beş dereceye kadar dayanabilen bir bitki olmasına rağmen, genç fidanlar için soğuk havalar gerçekten tehlikeli olabilir. Saksınızın konumunu da iyi ayarlamalısınız; doğrudan güneş ışığı alması, bitkinin gelişimi için oldukça önemli. Saksının büyüklüğüne ve toprak kalitesine de dikkat etmelisiniz. Humuslu ve geçirgen bir toprak kullanarak, bitkinizin daha iyi beslenmesini sağlayabilirsiniz. Sonuç olarak, uygun koşullarda yetiştirdiğinizde Urmu dutu, sağlıklı ve verimli bir şekilde gelişecektir.
Cevap yazMithat,
Urmu Dutunun Yetiştirilmesi hakkında verdiğin bilgiler oldukça faydalı. Saksıda yetiştirme konusunda özellikle sıcaklık ve ışık ihtiyacının göz önünde bulundurulması gerektiğini vurgulaman önemli. Bu bitkinin ilk yıl soğuktan korunması gerektiği, genç fidanlar için kritik bir nokta.
Saksı Konumu ile ilgili olarak, doğrudan güneş ışığının önemi kesinlikle göz ardı edilemez. Saksının büyüklüğü ve toprak kalitesi de başarılı bir yetiştiricilik için temel unsurlar arasında. Humuslu ve geçirgen bir toprak kullanarak besin maddelerini artırmak, bitkinin sağlıklı gelişimi açısından büyük bir katkı sağlayacaktır.
Sonuçta, uygun koşullarda Urmu dutunun verimli bir şekilde gelişeceği konusunda hemfikiriz. Umarım bu süreçte her şey istediğin gibi gider. Başarılar dilerim!
Urmu dutunu saksıda yetiştirmeyi düşünüyorum ama boyunun ne kadar uzayabileceğini bilmiyorum. Saksıda yetiştirirken boyu gerçekten bir metre yirmi santime kadar ulaşıyor mu? Ve soğuktan koruma konusunda nelere dikkat etmeliyim?
Cevap yazMerhaba Güher Hanım,
Urmu dutunu saksıda yetiştirmek gayet mümkün ve doğru bakım ile boyu 1.20 metreye kadar ulaşabilir. Saksıda yetiştirdiğiniz için, köklerin sınırlı bir alanda büyümesi, bitkinin boyunun da sınırlı kalmasına neden olur. Ancak doğru sulama ve besleme ile sağlıklı bir şekilde gelişebilir.
Soğuktan Koruma:
1. Soğuk Rüzgârlardan Koruyun: Bitkinizi soğuk rüzgârlara maruz bırakmayın. Mümkünse saksıyı daha korunaklı bir yere taşıyın.
2. Saksıyı Yalıtın: Köklerin donmasını önlemek için saksının etrafını yün veya baloncuklu naylon ile sarabilirsiniz.
3. Toprağı Nemli Tutun: Toprağın çok kuru olması bitkinin soğuktan daha çabuk etkilenmesine neden olabilir. Bu nedenle toprağı nemli tutmaya dikkat edin.
Bu önerilere dikkat ederek, saksıda urmu dutunun keyifle yetişebileceğini düşünüyorum. Başarılar dilerim!