Dut kurutma özellikle Akdeniz Bölgesi kadınlarının tercih ettiği bir dut saklama şeklidir. Dutun en çok kullanılma şekli onunla pekmez yapmaktır. İkinci bir şekli ise pestil yapmaktır. Üçüncü şekli ise aşağıda bahsedeceğimiz kurutma şeklidir. Dut kurutması yapılmasının bazı nedenleri vardır. Bu nedenler şu şekilde sıralanabilir.
Saklama süresini uzatmak: Dut toplandığı andan itibaren hemen kararan bir meyvedir. Bu arada bazı dutlar zaten renk olarak siyahtır. Ayrıca kırmızı ve bordo türleri de vardır. Ama hangisi olursa olsun saklama süresi buzdolabına dahi koysanız 3 günü geçmez. Bu nedenle toplama süresinden sonra daha sonraki aylara mevsimlere kalsın istiyorsanız dut kurutma ile dutu uzun süre saklayabilir ve istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Ekonomik gelir sağlamak: Dut kurusu kilosu ortalama 20 TL dir ve bu Türkiye ortalamasına göre iyi bir gelir kapısıdır. Dut yetiştirme alanı olarak genellikle bir bir bölgede toplanmamıştır. Türkiye'nin dört bir yanında yetişse de en çok Akdeniz Bölgesi tarımına uygundur. Ayrıca güneşlenme süresinin fazla olması sebebiyle kurutmaya da gayet müsait bir iklimi vardır. Bu yüzden çoğu kişi başka tarım yapsa da dut kurutma işiyle ek gelir sağlamış olurlar.
Faydası: Kuru dutun saymakla bitmeyecek birçok faydası vardır. Kalbe iyi gelir, antioksidan özelliği taşır, yüksek oranda C vitamini içerir, beyin fonksiyonlarını geliştirir, cildi gözeneklerinden ayırarak parlatır, mideye iyi gelir, bağırsakların iyi çalışmasına destek olur ve daha birçok faydası vardır. Ayrıca çok yüksek kalsiyum içerir. Bir avuç dut kurusu ile günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 10'unu karşılayabilirsiniz.
Dut kurutma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı konular vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:
Direkt güneş ışığı yerine gölgede kurutma yapılmalıdır. Aksi taktirde ürün yanabilir.
Nemli havalarda kurutma yapılmamalıdır. Aksi taktirde ürün bozulabilir.
Ürün toplandıktan hemen sonra kurutma yapılmalıdır. Aksi taktirde ürünün verimi düşer.
Kurutma yapmadan önce çürükler ayrılmalı ve kurt olup olmamasına dikkat edilmelidir.
Kurutma yapmadan önce dutlar yıkanmalı ve süzgeçten geçirilerek iyice kurulanmalıdır.
Dutlar tozdan uzak bir bölgede kurumaya bırakılmalıdır.
Son Güncelleme : 30.04.2023 14:07:05
Dut Kurutma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Dut Kurutma"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Beyaz Dut Görmek
Rüyada beyaz dut görmek, büyük kararlar alınacağına işaret eder. Rüyayı gören kişinin büyük bir adımlar atacağına ve attığı bu adımların iş ile alakalı olduğuna yorumlanır. Yapılacak olan bir iş anlaşmasının sonucunun hayırlı olacağına ve bu anla...
Rüyada Dut Ağacı Görmek
Rüyada Dut Ağacı Görmek, rüyasında dut ağacı gören kişi, gönül ferahlığına, hayat nimetlerinin bolluğuna, bereketinin artışına ve uzun bir hayat sürmeye rivayet edilir. Bu rüya problemlerin nihai bulacağının habercisidir ve rüya sahibi amaçlı hayırlı...
Rüyada Dut Toplamak
Rüyada dut toplamak, rüya bilinç altındaki duygu ve düşüncelerin uyku halindeki durumudur. Görülen rüyalarda önemli olan, rüyayı hayra yormaktır. Hemen hemen tüm insanlar rüya görür ve gördüğü rüyayı alim ya da rüya tabircileriyle paylaşarak, rüya ...
Rüyada Dut Yemek
Rüyada dut yemek, rüya sahibinin çektiği geçim sıkıntısının sona ermesine, iş yaşamında başarılarına engel olan sorunların bitmesine, aile yaşamındaki problemlerin, huzursuzlukların son bulmasına, arkadaş çevresindeki sıkıntıların bitmesine tabir edi...
Rüyada Kuru Dut Görmek
Rüyada kuru dut görmek, maddi sorumluluğa ve borçlara işaret eder. Rüyayı gören kişinin eğer unuttuğu borcu varsa kısa zamanda ödemesi aksi halde başına bu borç yüzünden bazı sıkıntılar geleceğine işaret eder. Eğer kişinin borcu yoksa biri borç ve...
Dut Nasıl Kurutulur
Dut Nasıl Kurutulur, Kurutma işlemi bir kaç şekilde yapılabilir. Güneşte kurutulabilir ya da meyveler ipe dizilerek kurutma işlemi yapılabilir. Dut kurutma işlemi dutun fazla olduğu bölgelerde tercih edilir. Ayrıca dut kurusu tatlı krizlerine karşı d...
Dut Ağacı
Dut Ağacı; Nisan ve mayıs aylarında yeşilimsi olan renkli çiçekler açan 3-15 m boyunda, tek evcikli olan bir ağaçtır. Ana vatanı Çin’dir. Gövde silindirik, dik ve kalın, kabuk çatlaklı ve gri ve kahve renklidir. Yaprakları saplı, iki sıra üstüne dizi...
Dut Suyu
Dut Suyu, dut lezzeti ve besleyici özellikten dolayı dünya genelinde çok yaygın olarak tüketilmektedir. 4-5 metreye varan ağaçlarda yetişir ve fazladan ılıman iklimleri sever. Yoğun olarak Asya, Afrika ve Amerika kıtalarında yetişmektedir. Dut biçimd...
Hamilelikte Dut Kurusu
Hamilelikte Dut Kurusu, Kuru dut çok yararlıdır özellikle de hamile olan kadınlar çok tüketmelidir,hamilelere doğal yoldan kurutulmuş kuru dutun faydaları sıralamakla bitmez. Taze yada kuru dutun içinde çok çeşitli organik asitler var pektin vede şek...
Rüyada Kırmızı Dut Görmek
Rüyada kırmızı dut görmek, gelecekte bizi bekleyen hayırlı olayların bir işaretidir. Kırmızı canlılık, hareket, yaşam ve eğlenceyi temsil eden bir renktir. Dutun üzerindeki bol tohumlu yapı bu güzelliklerin dallanıp budaklanarak hayatınızın her alanı...
Dut Çeşitleri
Dut Çeşitleri, Dut çeşitleri, genel olarak dünya genelinde kuzey yarım küre de bir çok ülkede yetiştiriciliği yapılmaktadır. Dut ağacı bir çok alanda ekonomi değer olarak kullanılmaktadır. Maddi getirisi yüksek olan dut ağacının yaprağından meyv...
Urmu Dut
Urmu dut; Ekşi Kara Dutu olarak da bilinen Urmu Dutu bitkisi; ağaç formunda, kışın yaprağını döken bir üzümsü meyve türüdür. Ayrıca Moğol dutu olarak da bilinen Urmu dutunun, yetişmiş olanlarının boyu sekiz ile on metreye kadar ulaşmaktadır. Bu bitki...
Rüyada Beyaz Dut Görmek
Rüyada Dut Ağacı Görmek
Rüyada Dut Toplamak
Rüyada Dut Yemek
Rüyada Kuru Dut Görmek
Dut Nasıl Kurutulur
Dut Ağacı
Dut Suyu
Hamilelikte Dut Kurusu
Rüyada Kırmızı Dut Görmek
Dut Çeşitleri
Urmu Dut
Dut Şurubu
Dut Tohumu
Dut Ağacı Yetiştiriciliği
Dut Sirkesinin Faydaları
Dut Aşısı
Dut Pestili
Rüyada Beyaz Dut Yemek
Dut Pekmezinin Faydaları
Kırmızı Dut
Kuru Dut Faydaları
Kuru Dut Reçeli
Dut Kurusu
Dut
Kuru Dut Kalori
Rüyada Siyah Dut Yemek
Dut Kaç Kalori
Rüyada Dut Görmek
İbrahim Saraçoğlu Dut Kürü
Popüler İçerik
Dut Şurubu
Dut şurubu, ülkemizde özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde çokça yetişen duttan elde edilen ve sayılmakla bitmeyecek kadar çok faydası bu...
Dut Tohumu
Dut tohumu, dut güzel bir meyve olmasına rağmen dut yetiştirmek çok zahmet ve emek gerektirmektedir. Dut bildiğiniz yada gördüğünüz gibi yetiştikten ...
Dut Ağacı Yetiştiriciliği
Dut ağacı yetiştiriciliği, ipekböcekçiliği yapmak isteyen kişilerin besin maddesi arayışları doğrultusunda giriştiği bir alandır. İpekböcekçiliği işin...
Dut Sirkesinin Faydaları
Dut sirkesi faydaları, Dut sirkesi doğal şifa olarak bilinmektedir.Oldukça faydalıdır ve birçok hastalığa iyi gelmektedir. Dut sirkesi dozunda ve bili...
Dut Aşısı
Dut aşısı, bahar geldiğinde dut ağaçlarına su yürümeye başladığı zaman kalem ve yarma aşılar yapılmaktadır. Ağaçlara yaprak aşısı ise altıncı aydan ba...
Dut Pestili
Dut Pestili, Eskiden kışın tüketmek üzere yaz aylarında yetişen meyvelerden yapılan pestiller kurutulur ve soğuk aylarda insanlar enerji ihtiyacını on...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Nisan - 2023
