Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut kurutma özellikle Akdeniz Bölgesi kadınlarının tercih ettiği bir dut saklama şeklidir. Dutun en çok kullanılma şekli onunla pekmez yapmaktır. İkinci bir şekli ise pestil yapmaktır. Üçüncü şekli ise aşağıda bahsedeceğimiz kurutma şeklidir. Dut kurutması yapılmasının bazı nedenleri vardır. Bu nedenler şu şekilde sıralanabilir.

Saklama süresini uzatmak: Dut toplandığı andan itibaren hemen kararan bir meyvedir. Bu arada bazı dutlar zaten renk olarak siyahtır. Ayrıca kırmızı ve bordo türleri de vardır. Ama hangisi olursa olsun saklama süresi buzdolabına dahi koysanız 3 günü geçmez. Bu nedenle toplama süresinden sonra daha sonraki aylara mevsimlere kalsın istiyorsanız dut kurutma ile dutu uzun süre saklayabilir ve istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Ekonomik gelir sağlamak: Türkiye ortalamasına göre iyi bir gelir kapısıdır. Dut yetiştirme alanı olarak genellikle bir bölgede toplanmamıştır. Türkiye'nin dört bir yanında yetişse de en çok Akdeniz Bölgesi tarımına uygundur. Ayrıca güneşlenme süresinin fazla olması sebebiyle kurutmaya da gayet müsait bir iklimi vardır. Bu yüzden çoğu kişi başka tarım yapsa da dut kurutma işiyle ek gelir sağlamış olurlar.

Faydası: Kuru dutun saymakla bitmeyecek birçok faydası vardır. Kalbe iyi gelir, antioksidan özelliği taşır, yüksek oranda C vitamini içerir, beyin fonksiyonlarını geliştirir, cildi gözeneklerinden ayırarak parlatır, mideye iyi gelir, bağırsakların iyi çalışmasına destek olur ve daha birçok faydası vardır. Ayrıca çok yüksek kalsiyum içerir. Bir avuç dut kurusu ile günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 10'unu karşılayabilirsiniz.

Dut kurutma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı konular vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:
  • Direkt güneş ışığı yerine gölgede kurutma yapılmalıdır. Aksi taktirde ürün yanabilir.
  • Nemli havalarda kurutma yapılmamalıdır. Aksi taktirde ürün bozulabilir.
  • Ürün toplandıktan hemen sonra kurutma yapılmalıdır. Aksi taktirde ürünün verimi düşer.
  • Kurutma yapmadan önce çürükler ayrılmalı ve kurt olup olmamasına dikkat edilmelidir.
  • Kurutma yapmadan önce dutlar yıkanmalı ve süzgeçten geçirilerek iyice kurulanmalıdır.
  • Dutlar tozdan uzak bir bölgede kurumaya bırakılmalıdır.

Dut Kurutma Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dut Kaç Kaloridir?

Dut Kaç Kaloridir?

Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dutun Faydaları ve Kullanımı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dut Kurusu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurusu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurusu Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kurusu Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Siyah Dut Türleri ve Özellikleri

Siyah Dut Türleri ve Özellikleri

Güncel

Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Güncel

Dut Kurusu Kaç Kalori?

Dut Kurusu Kaç Kalori?

Dut Tohumu Ekimi ve Bakımı

Dut Tohumu Ekimi ve Bakımı

Dut Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurusu Faydaları ve Kullanımı

Dut Kurusu Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dut Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Dut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Dut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Dut Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Dut Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Kuru Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

İbrahim Saraçoğlu Dut Kürü

İbrahim Saraçoğlu Dut Kürü

Dut Pekmezinin Faydaları ve Kullanımı

Dut Pekmezinin Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dutun Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dut Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kurusu Egzama Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kurusu Egzama Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Siyah Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Karadut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kuru Dut Faydaları ve Kullanımı

Kuru Dut Faydaları ve Kullanımı

Dut Çiçeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Çiçeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Kırmızı Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Besin Değeri?

Dut Besin Değeri?

Kara Dut Tarifi ve Malzemeleri

Kara Dut Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pestili Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Pestili Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Nasıl Kurutulur?

Dut Nasıl Kurutulur?

Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Ağacı Türleri ve Özellikleri

Dut Ağacı Türleri ve Özellikleri

Dut Faydaları Nelerdir?

Dut Faydaları Nelerdir?