Beyaz Dut Pekmezi
Beyaz dut pekmezi, sağlık açısından birçok fayda sunan geleneksel bir besindir. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde pek çok rahatsızlığa iyi geldiği bilinmektedir. Beyaz dut pekmezinin başlıca faydaları şunlardır:
Beyaz Dut Pekmezinin Faydaları
- Kansızlığı giderir.
- Ülser ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Kemik hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Astım ve bronşite iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kış mevsiminde vücut direncini artırır.
- Sporcuların enerji ihtiyacını karşılar.
- Çocuklarda zeka gelişimine katkıda bulunur.
- A Vitamini içerir: Görme bozukluklarını önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- B1 Vitamini içerir: Doku sertleşmesini ve sinir hastalıklarını önler, yaşlıların zihinsel fonksiyonlarının çalışmasına yardımcı olur.
- B2 Vitamini içerir: Vücuttaki karbonhidrat, protein ve yağların kullanılmasını kolaylaştırır. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunur ve katarakt oluşumunu önler.
Beyaz Dut Pekmezi Yapımı
Beyaz dut pekmezi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Gerekli Malzemeler
- Bir ölçü taze beyaz dut
- Bir ölçü su
Hazırlık aşamaları ise şu şekildedir:
- Dutları bir tencereye koyun ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyin.
- Dutlar suyunu bırakana kadar kaynatın.
- Kaynayan dutları bir süzgeç yardımıyla iyice süzün.
- Kalan suyu ocağa alıp bal kıvamına gelene kadar kaynatın.
- Yarım limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
- Pekmezi ocaktan alın ve soğuduktan sonra cam kavanoza koyarak güneş görmeyen kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun.
| 
Beyaz dut pekmezinin gerçekte astım ve bronşite iyi geldiği doğru mu? Deneyen var mı?
Cevap yazMerhaba Bediha Hanım, beyaz dut pekmezinin astım ve bronşit üzerinde olumlu etkileri olduğu söylenir, ancak bu konuda yeterli bilimsel araştırma bulunmamaktadır. Geleneksel olarak kullanılan bu tür doğal ürünler bazı kişilerde fayda sağlayabilir, ama herkes için aynı sonuçları vermeyebilir. Deneyenlerin yorumlarını göz önünde bulundurarak, doktorunuza danışmadan kullanmamanızı tavsiye ederim. Sağlıklı günler dilerim!