Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Pekmezi

Beyaz Dut Pekmezi, Birçok hastalığa iyi gelir. Kansızlığı giderir. Ülser ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Kemik hastalığına, ülsere, astıma, bronşite, beneklerin gelişmesine ve büyümesine, kış mevsimin de vücut direncini arttırmaya, sporcuların ihtiyaç duydukları enerjiyi sağlamasına ve çocuklardaki zekâ gelişimine iyi geldiği öne sürülmektedir. A vitamini içerir: bu vitamin isr görme bozukluğunu önler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Çil sorunlarını önler. Ülseri giderir. B1 vitamini içerir: doku sertleşmesini ve sinir hastalıklarını önler. Yaşlıların zihinsel fonksiyonlarının çalışmalarına durmadan devam etmesini sağlar.

B2 vitamini: vücuttaki karbonhidrat, protein ve yağların kullanılmasını kolaylaştırır. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için etkilidir. Kataraktı önler. Bunları öğrendiğimize göre şimdi gelin beyaz dut pekmezi nasıl yapılırmış onu öğrenelim:

Beyaz Dut Pekmezi Yapımı İçin Malzemeleri

Bir ölçü taze dut
Bir ölçü su

Dutu bir tencereye koyalım ve üzerini 2 parmak geçecek kadar suyu ekleyelim. Dutlar suyunu bırakana kadar kaynatalım daha sonra nir süzgeç yardımı ile dutları iyice süzelim. Süzdükten sonra ise kalan suyu ocağa alıp bal kıvamına gelene kadar kaynatalım. Yarım limon suyu sıkıp 10 dakkika sonra pekmezin altını kapatalım. Pekmeziniz soğuduktan sonra cam kavanoza koyarak güneş görmeyen kuru ve serin yerde muhafaza edelim.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 06.12.2023 11:20:33

Beyaz Dut Pekmezi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Dut Nasıl Kurutulur

Dut Nasıl Kurutulur, Kurutma işlemi birkaç şekilde yapılabilir. Güneşte kurutulabilir ya da meyveler ipe dizilerek kurutma işlemi yapılabilir. Dut kurutma işlemi dutun fazla olduğu bölgelerde tercih edilir. Ayrıca dut kurusu tatlı krizlerine karşı do...

Dut Ağacı

Dut Ağacı; Nisan ve mayıs aylarında yeşilimsi olan renkli çiçekler açan 3-15 m boyunda, tek evcikli olan bir ağaçtır. Ana vatanı Çin'dir. Gövde silindirik, dik ve kalın, kabuk çatlaklı ve gri ve kahve renklidir. Yaprakları saplı, iki sıra üstüne dizi...

Dut Suyu

Dut Suyu, dut lezzeti ve besleyici özellikten dolayı dünya genelinde çok yaygın olarak tüketilmektedir. 4-5 metreye varan ağaçlarda yetişir ve fazladan ılıman iklimleri sever. Yoğun olarak Asya, Afrika ve Amerika kıtalarında yetişmektedir. Dut biçimd...

Hamilelikte Dut Kurusu

Hamilelikte Dut Kurusu, Kuru dut çok yararlıdır özellikle de hamile olan kadınlar çok tüketmelidir, hamilelere doğal yoldan kurutulmuş kuru dutun faydaları sıralamakla bitmez. Taze ya da kuru dutun içinde çok çeşitli organik asitler var pektin ve de ...

Dut Çeşitleri

Dut Çeşitleri, Dut çeşitleri, genel olarak dünya genelinde kuzey yarım küre de birçok ülkede yetiştiriciliği yapılmaktadır. Dut ağacı birçok alanda ekonomi değer olarak kullanılmaktadır. Maddi getirisi yüksek olan dut ağacının yaprağından meyvesine v...

Urmu Dut

Urmu dut; Ekşi Kara Dutu olarak da bilinen Urmu Dutu bitkisi; ağaç formunda, kışın yaprağını döken bir üzümsü meyve türüdür. Ayrıca Moğol dutu olarak da bilinen Urmu dutunun, yetişmiş olanlarının boyu sekiz ile on metreye kadar ulaşmaktadır. Bu bitki...

Dut Şurubu

Dut şurubu, ülkemizde özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde çokça yetişen duttan elde edilen ve sayılmakla bitmeyecek kadar çok faydası bulunan mükemmel bitkilerden biridir. Oldukça yaygın olarak insanlar tarafından içilen dut şurubu aslı...

Dut Tohumu

Dut tohumu, dut güzel bir meyve olmasına rağmen dut yetiştirmek çok zahmet ve emek gerektirmektedir. Dut bildiğiniz ya da gördüğünüz gibi yetiştikten sonra hemen ezile bilen bir meyvedir. Çok zor şartlarda piyasada bulunan bir meyve ama her adım başı...

Dut Ağacı Yetiştiriciliği

Dut ağacı yetiştiriciliği, ipekböcekçiliği yapmak isteyen kişilerin besin maddesi arayışları doğrultusunda giriştiği bir alandır. İpekböcekçiliği işinin olmazsa olmaz besin kaynağı dut yapraklarıdır. 500 - 600 kilogram dut yaprağı ile ortalama bir ku...

Dut Sirkesinin Faydaları

Dut sirkesi faydaları, Dut sirkesi doğal şifa olarak bilinmektedir. Oldukça faydalıdır ve birçok hastalığa iyi gelmektedir. Dut sirkesi dozunda ve bilinçli kullanıldığında birçok fayda sağlamaktadır. Evde yapılabilir. Tamamen doğal ve organiktir. Dut...

Dut Aşısı

Dut aşısı, bahar geldiğinde dut ağaçlarına su yürümeye başladığı zaman kalem ve yarma aşılar yapılmaktadır. Ağaçlara yaprak aşısı ise altıncı aydan başlayarak yapılır. Aşı yapılan dut ağaçları daha güzel ve lezzetli meyveler verir. Ancak dut aşısı de...

Dut Pestili

Dut Pestili, Eskiden kışın tüketmek üzere yaz aylarında yetişen meyvelerden yapılan pestiller kurutulur ve soğuk aylarda insanlar enerji ihtiyacını onunla karşılardı. Yüksek enerji değerine sahip olan pestil, ayni zamanda içinde barındırdığı besin ka...