Dut kurusu, protein, lif, kalsiyum ve demir açısından oldukça zengin bir meyve kurusudur. Ödem gidermek, diş ve kemikleri güçlendirmek, idrar söktürmek, kemik erimesini engellemek ve bağırsak kurtlarına karşı etkili olmak gibi çeşitli sağlık faydaları bulunmaktadır. Taze dut ile kuru dut arasında önemli farklılıklar vardır. Taze dut, koparıldıktan sonra kimyasal bir değişime uğradığı için hemen tüketilmelidir. Ancak kuru dut, kış aylarında tüketilmek üzere güneş altında kurutulmaktadır ve bu sürecin sonunda insan vücudunda mucizevi faydalar sağlamaktadır. Kalsiyum ve demir deposu olan dut kurusu, B1, B2 ve C vitaminleri açısından da oldukça zengin bir meyve kurusudur. Kan yapıcı ve enerji verici özellikleri sayesinde kansere karşı da koruyucu etkisi vardır.

Dut kurusundan yapılan kürler, şeker hastalarının kapanmayan yaralarında da kullanılmaktadır. Dut kurusu ve yapraklarında bulunan doğal antibiyotik ve antiseptik özellikteki maddeler sayesinde şeker hastalarının yaralarının iyileşmesinde etkilidir. Genellikle dut kurusu ve yapraklarından yapılan çaylar, şeker hastalarına pansuman yaparken kullanılır. Eğer yara iltihaplı ise, daha çok dut kurusu kürü uygulanmalıdır. Dut kurusu kürü, kandaki iltihap için de uygulanarak CRP değerinin düşmesini sağlar. Ellerinde veya vücudunun farklı bölgelerinde egzama cilt rahatsızlığı olan kişiler, bu yaralara dut kurusu kürü uyguladıklarında birkaç gün içinde etkisini görebilirler. Tek yapmaları gereken, dut kurusu kürünü hazırlayıp haftada 3-4 kez ellerine uygulamaktır.